植物肉市場增速放緩：口感差異成消費者接受度瓶頸近年來，植物肉作為一種環保、健康的替代蛋白產品，一度成為食品行業的新寵。然而，最新數據顯示，全球植物肉市場增速明顯放緩，消費者對口感的不滿成為主要瓶頸。本

山東蘋果豐收：紅富士價格同比下降 15% 成商超引流利器近期，山東省迎來蘋果豐收季，其中紅富士品種因產量大增導致價格同比下跌15%，成為各大商超的引流利器。這一現象引發消費者和行業人士廣泛關注，同時也折射出農產品

外賣餐盒回收機制落地：美團、餓了麼試點「餐盒銀行」近年來，外賣行業的快速發展帶來了巨大的環境壓力，尤其是塑料餐盒的回收問題備受關注。近日，美團和餓了麼兩大外賣平台宣布試點「餐盒銀行」項目，旨在通過創新

網紅「泡麵小食堂」關店潮：同質化競爭導致行業洗牌近年來，以「泡麵小食堂」為代表的網紅餐飲品牌憑藉高顏值、社交屬性快速走紅，但近期卻掀起了一波關店潮。據不完全統計，近10天內，全國范圍內已有超過50家「泡麵小

冷鏈物流升級：-80℃超低溫技術實現刺身全球72小時達隨著全球生鮮食品貿易的快速增長，冷鏈物流技術正迎來革命性突破。近日，一項名為"-80℃超低溫冷鏈"的新技術引發行業熱議，該技術可實現高級刺身食材的全球72小時直達

墨西哥「龍舌蘭酒」認證升級：原產地保護範圍擴大至 5 州近日，墨西哥政府宣布了一項重大政策調整，將龍舌蘭酒（Tequila）的原產地保護認證範圍從原有的哈利斯科州（Jalisco）擴大至5個州，標誌著這一國寶級烈酒的產業規範

植物肉漢堡本土化：Beyond Meat 與海底撈聯名推出麻辣風味近年來，植物肉產品在全球範圍內掀起了一股健康環保的飲食風潮。作為植物肉領域的領軍品牌，Beyond Meat 一直致力於通過創新產品滿足不同市場的需求。近日，Beyond Meat

西藏「糌粑咖啡」跨界：青稞粉與阿拉比卡豆的高原碰撞近日，一款名為「糌粑咖啡」的飲品在社交媒體上引發熱議。這款將西藏傳統主食糌粑（青稞粉）與阿拉比卡咖啡結合的創新產品，不僅成為高原旅遊打卡新寵，更被網友

文創月餅禮盒溢價嚴重：故宮聯名款單價超千元引質疑隨著中秋節的臨近，月餅市場迎來銷售旺季。然而，今年文創月餅禮盒的溢價現象引發廣泛關注，尤其是故宮、三星堆等知名IP的聯名款月餅禮盒，單價甚至超過千元，被消費

星巴克「冰搖柚香茉莉茶」：NFC 果汁與茶底的跨界組合近日，星巴克推出的新品「冰搖柚香茉莉茶」成為社交媒體和消費者討論的熱點。這款飲品以NFC（非濃縮還原）果汁與茉莉茶底的創新組合，不僅刷新了夏季飲品的選擇，也